Notre gamme de produits

 Notre gamme de produits est élaborée dans notre laboratoire de transformation agréé aux normes européennes.

FR 30 253 03 CE, en respect des réglementations en vigueur.Toutes nos recettes sont préparées artisalement, selon des recettes de grand mères ou des savoirs-faire de la Méditerranée...

- Une gamme en bocaux, stérilisée : Caracol'Toast ou Escarg'olive ...à tartiner pour l'apéritif, confit d'escargot à la graisse de Canard, Cassolettes d'escargots Petits Gris aux Cèpes, à la Méridionale, Escargots à la Cévenole...

- Une gamme en frais sous vide ou en surgelé : Escargots en brochettes en persillade à l'huile d'Olive, en coquilles à la cévenole ou  au naturel ; et une gamme adaptée pour les professionnels...

Le Chef vous fera découvrir une palette de recettes a en faire "baver" 

plus d'un !!!

 

Sortons de nos coquilles !!!